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Caen est un marché hôtelier urbain porté par le tourisme de mémoire, une clientèle internationale importante et une activité d'affaires régulière. Les hôtels de Caen la Mer ont atteint 64,7 % d'occupation en 2024, avec 41 % de nuitées étrangères, mais le prix moyen reste modeste. Le projet Marriott du Palais Fontette pourrait changer la donne à partir de 2027-2028.
Au 1er janvier 2026, l'INSEE recense 31 hôtels et 1 337 chambres dans la commune de Caen.
Le 3 étoiles représente 55 % des chambres. Le haut de gamme est très peu développé : trois hôtels 4 étoiles et un 5 étoiles de 19 chambres. À l'échelle de la communauté urbaine Caen la Mer, qui inclut les stations de la Côte de Nacre et Ouistreham, l'offre atteint 70 hôtels et 3 156 chambres, dont 5 hôtels 4 étoiles. Le Calvados compte 279 hôtels et 10 407 chambres.
| Catégorie | Hôtels | Chambres |
|---|---|---|
| 5 étoiles | 1 | 19 |
| 4 étoiles | 3 | 294 |
| 3 étoiles | 14 | 738 |
| 2 étoiles | 6 | 180 |
| 1 étoile | 1 | 11 |
| Non classé | 6 | 95 |
| Total | 31 | 1 337 |
En 2024, Caen la Mer a enregistré 6,3 millions de nuitées touristiques (+4,7 %), dont 2,24 millions de nuitées marchandes. Les hôtels ont réalisé 1 022 025 nuitées (+0,7 %).
Les moteurs de la demande :
La clientèle étrangère représente 41 % des nuitées, une part très élevée pour une ville de province. Les premiers marchés sont le Royaume-Uni (12 %), les États-Unis (10 %) et l'Allemagne (9 %). Côté français, l'Île-de-France fournit 30 % des nuitées.
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Taux d'occupation 2024 (Caen la Mer) | 64,7 % |
| Taux d'occupation 2025 (Caen) | 63,4 % |
| Prix moyen HT 2025 (Caen) | 83,0 € |
| RevPAR HT 2025 (Caen) | 52,6 € (-2,6 %) |
| RevPAR HT 2025 (Calvados) | 79,7 € |
L'occupation est proche de la moyenne de province, mais le prix moyen reste bas pour une destination aussi internationale. L'écart avec le Calvados, tiré par Deauville et la Côte Fleurie, est net. La saisonnalité est marquée : l'occupation chute à 43 % en décembre.
Les repères de performance publiés portent sur des zones, pas sur des villes. Pour Caen, la zone pertinente est « Autres régions » (hors Paris et Île-de-France).
| Catégorie (2025) | Taux d'occupation | Prix moyen HT | RevPAR HT | RevPAR France |
|---|---|---|---|---|
| 5 étoiles supérieur | 52,5 % | 397,8 € | 208,8 € | 421,7 € |
| 5 étoiles standard | 62,6 % | 266,3 € | 166,7 € | 197,1 € |
| 4 étoiles | 66 % | 130,1 € | 85,8 € | 99,6 € |
| 3 étoiles | 62,9 % | 87,8 € | 55,2 € | 62,9 € |
| 1 et 2 étoiles | 60,8 % | 61,3 € | 37,3 € | 39,4 € |
Pour la catégorie dominante de Caen, la zone « Autres régions » affiche en 2025, pour les 3 étoiles, un taux d'occupation de 62,9 %, un prix moyen de 87,8 € HT et un RevPAR de 55,2 € HT, en hausse de 0,5 % sur un an (contre 62,9 € HT en moyenne en France).
Ces repères décrivent une zone, pas une ville : l'occupation et les prix d'un hôtel à Caen dépendent de son emplacement, de sa taille et de son exploitant. Des changements de panel expliquent une partie des variations observées d'une année sur l'autre.
L'ouverture de The People (210 lits) en 2024 est recensée à Caen, parmi les hôtels hybrides récents.
Caen est un marché équilibré, avec une demande diversifiée et fortement internationale, mais des prix encore modestes. Pour un vendeur, la visibilité offerte par le tourisme de mémoire et la clientèle d'affaires sont des arguments solides. Pour un acquéreur, il existe un potentiel de montée en gamme sur les 3 étoiles du centre, à condition d'anticiper l'arrivée du Marriott, qui captera une partie de la clientèle haut de gamme et des congrès.
Au 1er janvier 2026, l'INSEE recense 31 hôtels pour 1 337 chambres à Caen (INSEE).
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Pour la catégorie dominante de Caen, la zone « Autres régions » affiche en 2025, pour les 3 étoiles, un taux d'occupation de 62,9 %, un prix moyen de 87,8 € HT et un RevPAR de 55,2 € HT, en hausse de 0,5 % sur un an (contre 62,9 € HT en moyenne en France).
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Sources : INSEE · RYDGE · UMIH–GNC · Caen la Mer Tourisme · La Revue des Hôtels · Hospitality ON · MKG · Comparables internes du Groupe Ukan.