Nice est la ville de province qui compte le plus de chambres d'hôtel (10 919, devant Lyon et Marseille), et l'un des marchés les plus performants : Christie & Co la classe avec Paris parmi les villes qui ont « surperformé » en 2025. La ville bénéficie d'un aéroport international de 15 millions de passagers, d'une saisonnalité faible pour une ville balnéaire et d'un fort appétit des investisseurs pour le haut de gamme.
Au 1er janvier 2026, l'INSEE recense 163 hôtels et 10 919 chambres à Nice.
Source : INSEE, capacité des hébergements touristiques au 1er janvier 2026.
Le 4 étoiles domine, avec près de la moitié des chambres. Nice concentre 46 % des chambres d'hôtel des Alpes-Maritimes. À l'échelle de la Métropole Nice Côte d'Azur, l'offre atteint 264 hôtels et 14 021 chambres, dont 73 hôtels 4 étoiles et 13 hôtels 5 étoiles.
Le parc a progressé de 9 % en dix ans à Nice, alors qu'il reculait à Cannes et Antibes. En 2024, la Côte d'Azur a enregistré 7 ouvertures d'hôtels, dont 5 à Nice, et 9 repositionnements. La métropole compte aussi près de 30 000 meublés de tourisme et plus de 60 000 résidences secondaires.
| Catégorie | Hôtels | Chambres |
|---|---|---|
| 5 étoiles | 6 | 800 |
| 4 étoiles | 59 | 5 304 |
| 3 étoiles | 54 | 3 334 |
| 2 étoiles | 16 | 850 |
| 1 étoile | 1 | 25 |
| Non classé | 27 | 606 |
| Total | 163 | 10 919 |
Les moteurs de la demande niçoise :
En 2025, les hôtels et résidences de la métropole ont réalisé 6,6 millions de nuitées (+7 %). Les nuitées hôtelières de Nice ont progressé de 35 % en dix ans, avec des variations saisonnières bien plus faibles que dans le reste du département.
| Indicateur | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Taux d'occupation Nice (janv.-mai 2025) | 66 % (+1 point) | Observatoire Côte d'Azur |
| Prix moyen HT Nice (janv.-mai 2025) | 151 € (+3 %) | Observatoire Côte d'Azur |
| RevPAR HT Nice (janv.-mai 2025) | 100 € (+4 %) | Observatoire Côte d'Azur |
| Taux d'occupation Côte d'Azur 2025 | environ 66 % | Observatoire Côte d'Azur |
| RevPAR Côte d'Azur 2025 | +7 % | Observatoire Côte d'Azur |
Sources : Nice Premium et Côte d'Azur France Tourisme, d'après l'Observatoire du tourisme de la Côte d'Azur et MKG.
Sur les neuf premiers mois de 2025, saison estivale comprise, Nice ville atteint 79,6 % d'occupation (+1,3 point), un prix moyen de 198,4 € HT (+3,8 %) et un RevPAR de 157,9 € (+5,5 %). En septembre 2025, l'occupation grimpe à 92,3 % et le RevPAR à 212,9 € (MKG, baromètre Région Sud). C'est de loin le meilleur niveau des grandes villes de province.
L'été 2025 a été record, avec 85 % d'occupation moyenne de juin à septembre sur la Côte d'Azur et un RevPAR estival en hausse de 9 %. En janvier 2026, en plein hiver, Nice tient encore 48,8 % d'occupation, avec un prix moyen de 101,7 € (+6,3 %).
Nice est un marché profond, international et en croissance, qui attire à la fois investisseurs institutionnels, family offices et opérateurs. Pour un vendeur, la liquidité du marché et les prix récents autour de 250 000 € par chambre en 4 étoiles de centre-ville sont des références utiles. Pour un acquéreur, les opportunités se trouvent dans les 2 et 3 étoiles indépendants à repositionner, dans une ville où la demande reste soutenue toute l'année.
Sources : INSEE, fichier DS_TOUR_CAP au 1er janvier 2026 ; Côte d'Azur France Tourisme, bilan touristique 2025 ; Office de tourisme Nice Côte d'Azur, chiffres clés 2025 ; MKG, baromètre Côte d'Azur janvier 2026 ; Nice Premium, hôtellerie à Nice ; La Tribune de l'Hôtellerie, Nice Côte d'Azur 2025 ; Christie & Co, Business Outlook 2026 – Hotels France ; RYDGE Conseil, L'Industrie Hôtelière Française 2025.
Au 1er janvier 2026, l'INSEE recense 163 hôtels pour 10 919 chambres à Nice (source : DS_TOUR_CAP, capacité des hébergements touristiques).
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